Koffiebereiding

Wat is crema in koffie?

Geplaatst op 29-04-2023

Categorie: Koffiebereiding

Of je nu net bent begonnen met het drinken van koffie of al jarenlang fan bent, één ding is zeker: crema op je kopje koffie is essentieel. Het voegt namelijk een heerlijke zoetheid en volheid toe omdat het een romig schuim is dat bestaat uit olieachtige druppeltjes, die zich in de L-vormige geconcentreerd. Maar waarom is crema zo belangrijk? Laten we hier eens dieper op ingaan. Meer lezen